Nồi hấp

Nồi hấp là gì?
Nồi hấp hay còn gọi là xửng hấp là loại nồi có vung kín được được đun nóng tạo ra áp suất cao bên trong làm chín thức ăn, trong y tế người ta thường sử dụng nồi hấp để khử trùng thiết bị. Ngoài ra nồi hấp còn được sử dụng phổ biến trong công nghiệp thực phẩm
Nồi hấp là loại nồi có khả năng tương tác với bếp qua đáy nồi, nồi kín chịu được áp suất cao khi đun nóng. Với nguyên lý hoạt động khi nấu nồi để hơi nước không thể thoát ra và làm chín thức ăn.
Nhìn chung thì nồi hấp có nhiều thiết kế khác nhau, đặc biệt là loại nồi hấp 2 đến 3 tầng có cấu tạo lớn hơn bình thường có dung tích rất lớn khoảng 9 lít, công suất lớn có thể hấp số lượng thực phẩm rất lớn phục vụ cho nhu cầu sử dụng của mọi nhà.
Nồi hấp được sử dụng như một công cụ hấp chín thức ăn hữu ích ở chế độ cách thủy giúp cho thức ăn luôn giữ nguyên hương vị và chất dinh dưỡng. Ngoài ra nồi hấp còn có thể sử dụng để luộc thức ăn cũng rất nhanh chóng và hiệu quả.
Cấu tạo của nồi hấp xửng hấp:
Nồi hấp thường có cấu tạo khá đơn giản chỉ bao gồm hai bộ phận chính là nồi chứa nước và tầng hấp. Một thiết bị nồi hấp sẽ có một nồi chứa nước nằm bên dưới, còn các tầng hấp đồ ăn sẽ được sắp xếp phía trên.
Hầu hết các tầng để đựng đồ ăn này sẽ làm từ các chất liệu cao cấp đảm bảo sức khỏe cho con người, chất liệu có thể là nhựa trong suốt, inox, kim loại chịu được nhiệt độ cao.
Nồi hấp trên thị trường hầu như cấu tạo giống nhau nhưng số lượng và thiết kế tầng hấp sẽ có sự khác biệt, có loại 2 tầng có loại 3 tầng tùy theo nhu cầu sử dụng.
Giữa phần vỏ được thêm các lớp amiăng có khả năng cách nhiệt, dưới cùng là bộ phận chứa nước.
Một số nồi hấp điện sử dụng điện thì có thể tăng áp suất nồi, nồi hấp bằng hơi nước thường thì không có chức năng tăng áp suất, một số được thiết kế có thể đun nấu bằng bếp gas hoặc bếp từ, hoặc sử dụng điện trực tiếp.
Công dụng và ưu điểm của nồi hấp ( xửng hấp ):
Nếu so sánh với món ăn xào dầu mỡ, luộc hay chiên thì đồ hấp bao giờ cũng giữ nguyên vẹn lượng chất dinh dưỡng, từ đó mọi thành viên gia đình mới hạn chế tối đa lượng cholesterol nguy hiểm vào trong cơ thể. Món hấp sẽ đem đến hương vị thơm ngon hơn, rau củ không mất đi vitamin, thịt hấp cá hấp cũng ngọt hơn nhiều cách chế biến khác.
Nồi hấp giúp hạn chế dầu mỡ:
Bạn thường xuyên ăn những món xào chế biến cùng dầu mỡ đồng nghĩa với việc nạp chất béo không tốt vào trong cơ thể mình từ đó dẫn đến lượng cholesterol tăng cao gây mỡ máu nguy hiểm.
Còn các món luộc sẽ gặp tình trạng chất dinh dưỡng và độ ngọt sẽ bay biến một phần theo nước luộc. Còn chỉ riêng món hấp sẽ luôn giữ hương vị nguyên bảo, hạn chế lượng dầu mỡ nạp vào người, đồ ăn cũng thơm ngon hơn rất nhiều.
Nồi hấp chế biến được nhiều món ăn khác nhau:
Đối với hồi hấp đa năng cách thủy thì sẽ hỗ trợ gia đình bạn chế biến nhiều món ăn khác nhau, đa dạng, thường xuyên đổi thực đơn mà không lo ngán.
Mỗi người trong nhà sẽ có sở trường khác nhau nên món rau, trứng, thịt, tôm, cá, xôi, bánh chỉ với nồi hấp đều có thể hoàn thành được.
Đặc biệt màu sắc, hương vị đồ ăn còn được giữ nguyên, vừa đảm bảo ngon miệng vừa bắt mắt. Nếu gia đình có trẻ nhỏ thì các mẹ nên dùng nồi hấp trổ tài làm bánh hấp, rau củ mềm cho các bé thưởng thức.
Nồi hấp giúp tiết kiệm thời gian:
Nồi hấp điện là phương pháp nấu ăn nhanh chóng giúp bà nội trợ tiết kiệm được thời gian nấu nướng đáng kể để làm các công việc khác. Mỗi bữa ăn bạn chỉ cần thao tác sơ chế trước thực phẩm sống, ướp đủ gia vị vừa miệng rồi đặt trực tiếp vào bên trong nồi hấp, chọn chế độ hẹn giờ thích hợp là xong.
Bạn sẽ không còn chiên xào mất công, có thêm thời gian chơi với các bé, làm sạch nhà cửa hoặc nghỉ ngơi xem TV,.. phù hợp nhất với những ai thường xuyên bận rộn.
Chọn dung tích nồi:
Thị trường hiện nay có nhiều loại nồi hấp khác nhau với dung tích đa dạng, nhưng phổ biến nhất vẫn nằm trong khoảng từ 5 lít đến 9 lít. Đối với loại nồi hấp dung tích 5 lít phù hợp cho đối tượng học sinh sinh viên, đi làm vẫn sống độc thân hoặc gia đình ít người, gia đình trẻ. Còn về nồi dung tích 9 lít thì ưu điểm là rất lớn, dành cho gia đình đông thành viên hoặc những ngày có liên hoan nhiều khách, giỗ chạp, tết.
Chọn chất liệu nồi:
Bên cạnh dung tích đa dạng thì chất liệu nồi hấp cũng khá phong phú, nổi bật nhất chính là các chất liệu bền bỉ như inox, thép, nhựa cứng, inox cùng nhựa cách điện. Chắc chắn rằng nồi hấp làm từ thép hay inox sẽ sở hữu độ bền cao hơn so với dòng bằng nhựa, độ an toàn cũng đảm bảo bởi khả năng chịu nhiệt của nhựa không thật sự tốt dễ ảnh hưởng đến người tiêu dùng.
Phụ kiện đi kèm nồi hấp:
Mỗi sản phẩm nồi hấp thì sẽ có các phụ kiện đi kèm để hỗ trợ quá trình chế biến thức ăn của bạn. Vì vậy ngay khi mua tại cửa hàng bạn nên tìm hiểu, đọc kỹ thông tin trên bao bì của nồi hấp mình định mua, các chức năng cần thiết, chế độ nấu, phụ kiện đi kèm và cách sử dụng để trải nghiệm nấu nướng một cách tốt nhất.
Nồi xửng hấp loại nào tốt?
Không chỉ có nồi xửng hấp mà bất kỳ thiết bị điện gia dụng nào cũng đòi hỏi người dùng quan tâm đến thời gian bảo hành của sản phẩm và bảo hành từng bộ phận kèm theo. Nếu có điều kiện kinh tế hơn thì bạn nên chọn nồi hấp bao gồm các bộ phận thay thế được, vừa đảm bảo độ bền cao hơn, vừa giúp bạn dễ dàng thay đổi các phụ kiện khi sản phẩm của bạn bị trục trặc hay hỏng hóc.
Các hãng nồi hấp tốt và nổi tiếng: nồi hấp ưa chuộng trên thị trường như nồi hấp Elo, nồi hấp Fivestar, nồi hấp Elmich…
Nồi hấp nhập khẩu Đức: gồm có các hãng nồi hấp Elo
Nồi hấp sản suất tại Việt Nam: gồm có các hãng như nồi hấp Fivestar, nồi hấp Elmich…
Địa chỉ mua nồi hấp uy tín tại Hà Nội
Giá cả của nồi hấp xửng hấp sẽ tùy thuộc vào thương hiệu sản xuất đồ gia dụng bạn chọn, hay dung tích thiết bị đi kèm các chức năng hiện đại, công nghệ nấu tiện lợi cho người sử dụng. Các loại nồi hấp đến từ các thương hiệu nổi tiếng thường đi đôi với giá thành cao hơn hẳn dòng đồng dung tích của hãng ít được biết đến.
Bếp Royal là đại lý chuyên cung cấp các sản phẩm nồi hấp nhập khẩu Đức, chúng tôi tự hào là đại lý phân phối các sản phẩm nồi hấp cao cấp với giá rẻ cạnh tranh trên thị trường. Quý khách hàng có thể tham khảo tại showroom bếp Royal 346 Kim Ngưu, Hai Bà Trưng, Hà Nội để được tư vấn cụ thể.
Hotline hỗ trợ: 0978028661.

Hiển thị một kết quả duy nhất